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2007.02.17
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 カミさんは、地元の素人劇団で芝居をやっています。
今日明日と公演なので、カミさんのリクエストで、またコーンフレークとレーズンのクッキーを作りました。

20070217_カントリークッキー.jpg

 今回は、前回の3倍量を作りました。
コーンフレークがかなりの嵩になるので、混ぜるのがが大変!4回に分けて焼きました。
レーズンはフードプロセッサーを使ったら、細かくしすぎました。もう少し大きめのほうが良かったかな。でも、美味しく焼きあがりました。

明日、カミさんに持って行かせます。

クッキーは、手軽に作れて家族のみんなも喜ぶので作りがいがありますね。スマイル
もっと前にやってみればよかったなぁ。






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Last updated  2007.02.17 19:52:54
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