圧力鍋でシチュー

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2010.01.09

カテゴリ：調理器具

先日、圧力鍋を購入。

ドウシシャ製のルミナスプラス両手圧力鍋４．５Lです。

昨日早速シチューを作ってみました。

鶏モモ肉を使ったクリームシチューです。

普通なら、10分加熱くらいだと思うけど、私が食べるための物なので20分加熱しました。

野菜はもうトロトロです。
鶏モモ肉は、皮はトロトロ。身もかなり軟らかくなり、私でも食べられました。

圧力鍋万歳

20100108_圧力鍋シチュー.JPG

調子が良くなったら、どんどんこの鍋を使って色々と作ってみよう！

ルミナスプラス両手圧力鍋４．５Lは、有名メーカーの商品と比べるとかなり安く購入できます。
圧力鍋を買うのは初めてなので、比較評価することは出来ませんが、昨日使った限りでは十分使えると思います。
蒸しかごとガラス蓋が附属しています。
蒸し料理にも使えるし、普通のなべとしても使用可能。
我が家では、このサイズの鍋が無かったので、重宝しそうです。
因みに、IH対応です。

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