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2006.05.31
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カテゴリ:お店情報 和食
味名人(港区@東京)かつめし屋情報  人気Blogランキングブルーポチッ犬

品川駅のガード下に2004年11月にオープンした
品達ラーメン七人衆隣に
品達どんぶり五人衆が5月3日(水・祝)に開店したので早速行ってみました。


■品達看板



 今回は、味名人 かつめしに入ってみることに

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味名人HPより

鹿児島産豚かたロースの持つ肉の旨みはラードで揚げる事でサクサクの衣に閉じ込められる。
しっかりと味の付いた鰹ベースの甘辛ダシをひと掛けし、完成。

揚げたての食感を損なわない様、卵ではとじない。
試行錯誤の末、完成した食べ飽きの来ない一杯。
大阪の人々を魅了し続ける逸品が、遂に品川に登場。
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■店内の様子

 かつめし 960円(税込み)の食券を購入後、カウンター席について店内を見渡すと
 全部でカウンター 18席と小さめの店内、
 カウンターには、重ねられたお手拭き、割り箸、小さめのたくわんが
 カウンター奥では店員の方が、1枚1枚肉をたたいて仕込みを行っていました。

 メニューは、他に鰻(う)めし 1450円もあります。
 大阪本店では、かつめし 750円なので3割位高めです(^_^;)



■かつめし 960円(税込み)

 約20cm弱の器いっぱいの『かつ』。
 下には、錦糸玉子ときざみのりと甘辛ダシ。



 肉は、厚くはないがカリカリの衣に柔らかい肉質。
 肉の旨みが際だたせる薄味の甘辛ダシが(゚д゚)ウマー



【写真左】お店の外観
【写真右】お店前のポスター



 駅を出て少し歩くので、やや面倒だがいろいろな味が楽しめるので
 是非足を運んで見て下さい。

■お店DATA
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【店名】   味名人
【住所】   東京都港区高輪3-26-21
【交通機関】 京急・JR線 品川駅下車 高輪口より徒歩1分。
【駐車場】  無し
【営業時間】 午前11時~午後11時
【定休日】  年中無休
【電話】   03-5488-3710

【味名人ホームページ】リンク

【品達ホームページ】リンク

【地図1】 はてなマップ
※はてなマップでお店の位置が表示されない場合は、地図をクリックしてみて下さい。
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最終更新日  2006.05.31 12:17:49
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