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ちょびの一坪菜園

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フェンスかぼちゃと購入かぼちゃ

5月に植え付けたメインのカボチャの育ちが悪かったので、予備で種まきしたフェンスきわ。ようやく雌花が咲きました♪ 着果するかな？というのが1日前。花がらが落ちて、少し大きくなったかな？？作業中に袋が欲しい！と思うことが多いので、こんなのを設置しました。片手で取れる〜😆♪ 今日はちょっと足を伸ばして、お気に入りの産直に。これ、ズッキーニなんですって。 UFO型！色も可愛い😍昨日の残りかな？で50円。あとあと、なぜかオレンジのかぼちゃが200円だったので3つ購入。（緑のかぼちゃは買いませんでしたが、ほっこり姫で300円、栗将軍？が500円でした）さすがの産直だけど、こんなに安くていいのかしら。ジャガイモもグランドペチカ、シャドークイーン、ノーザンルビー、キタアカリ、インカのめざめがありました😁 （ねっとり系の甘いやつが好きなので、レッドムーンだったかな？がまた食べたいなー）今日の収穫。面白キュウリが取れたので、足つけてみたりして🤣いいお尻♪ 祖母がよく自分で育てて、曲がったちびキュウリとちびナスで精霊馬作ってました。味があって好きだったなぁ^ ^ （キュウリはこの後キムチに漬けられ、スタッフが酒のお供に美味しく頂きました）ちなみにラストとうもろこし。頑張って8月まで待ちました！爆笑🤣 出穂のときにずっと雨だったので、覚悟はしていましたが、、ちょっと残念。右端のは取り遅れてしまいました。少し固くて、あまり甘くなかったです。前回のと味が全然違う😲‼️これを教訓に、次回にいかしたいと思います。アドバイス下さった先輩方、ありがとうございました！今年のとうもろこしは以上で終了です^ ^

2020.08.01

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かつお菜の終了とポリポット

冬の間に楽しませてもらった巨大な葉物野菜、かつお菜を撤収しました。下の方から一枚ずつ葉を掻き取り収穫しますが、春になるとその取った葉の所から脇芽が沢山出てきました。冬越しした大きい葉は硬いので、春になったらこの新芽(とう立ち予定)を沢山収穫できました✨ 写真右側がかつお菜、左がつぼみ菜です。とう立ち菜まで取れると思わなかったから、とってもお得な気分…！そろそろ夏野菜の植え付けが迫っていますし、モンシロチョウがとまっていたのでお片付けになりました。で、沢山発芽したから〜と、夏野菜の畝に植えてしまったサンチュとサラダ菜はどうしようかなあ。。笑多少大きくなりましたが、まだベビーリーフレベルです。用意があってダイソーに行ったら、ポリポットが売ってました。売ってるんだ…そして安すぎでは⁉️ありがたや。そうそう、今年初めてみたサツマイモが美味しかったのでアップします。紫芋で「華むらさき」といいます。ここ5年ほど紫芋といえば「パープルスイートロード」を食べていたんですが、これは段違いの美味しさでした。パープル〜よりも甘くて、しっとり系。紫も鮮やかな気がします。あまりの美味しさに2度目の購入です。蒸し芋は手を付けない主人が「なにこれ美味しいんだけど」とお代わりしていました。今日の夕飯。アスパラの照り焼き肉巻き、長芋とナスのさっぱり煮浸し、ほうれん草のお浸し、蒸し紫芋、カブの浅漬け、もつ煮。スーパーに行ったら地元産のアスパラが出てました！嬉しくなって、豚モモで肉巻きにしました。地元産＝採りたてですからね。照り焼きにしたので子どもたちもお代わり( ´ ▽ ` )アスパラ食べるの⁉︎ってこっちがビックリしました。嬉しいな。私は大人になるまでアスパラ嫌いだったので…笑長芋とナスは酢、醤油、みりん、酒、砂糖少々で味付けたもの。ナスの単品レシピでしたが、長芋も合う味だな〜と一緒に投入。ちゃんとお酢だけで沸騰させたら、、お酢嫌いの息子もお代わり！やっほぅ。ボイル豚モツを買ったので、沢山の野菜を入れて豚汁風に。これまた一緒に買ったタケノコもアク抜きしていれました。(明日は瓶詰め作業だわ〜) 実家(元秋田県民)では豚汁には必ず姫竹が入ります。孟宗竹よりもえぐみが少なく、アク抜きしないで使います。姫竹といえば豚汁、というくらい刷り込まれているんですが… 宮城では姫竹はほとんど売ってないし、高いんですよね。皮剥きが楽な孟宗竹も好きなんですけど、たまに食べたくなります。そろそろ山菜も出る頃かな？うちではフキ、タラの芽、こごみ、コシアブラあたりを食べますが、一番好きなのはアイコです。アイコも宮城は滅多に見ない山菜です😅

2021.04.16

閲覧総数 573
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きゅうりの脇芽かきと豆類の発芽

４月下旬に種まきしたきゅうり、つるも伸びてきて大きくなったので脇芽かきをした。本葉5枚まで。 5/18に種まきした四角豆はようやく発芽２週間もお眠りになってた… ちなみに多数蒔きした他のやつはどうなったんだろ… 5/26に種まきしたインゲンは5日めで発芽。オレンジがインゲン、緑がオクラ。　→オクラ植え付けでもなんか変なやつが… 根っこが出てから虫に齧られてるー！！5ヶ所中、2ヶ所がやられてました😭あるだけ蒔いたから追加まきはなし。残念。

2020.06.02

閲覧総数 2150
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モザイク病のピーマン、その後

葉っぱがチリチリになり、蕾が落ちてしまった浜黒ピー（黒ピーマン）。　→6/26 ピーマン、モザイク病？改めて見ると酷いな😅 2週間ほど経ってどうなったかというと、 1株め。チリチリあるけど…新芽は、まとも？ 2株め。オレンジ枠の所を拡大してみると、やっぱり、中心は綺麗な葉。花芽も付いてる。葉っぱの色が濃いし、多肥だったのかな…？梅雨で肥料分が落ち着いたとか？？なんにせよ、調子が戻りそうなので、引き続き観察します！今日の収穫。トマト甘い💕今のところとっても綺麗な実が採れてます。丸オクラは初収穫✨ 黒ピーマン、割ると中は緑だよーこの自家製野菜ズをオリーブオリーブでソテーして、岩塩とタイムを散らして頂きました。塩だけなのに美味しい＾＾

2020.07.14

閲覧総数 1330
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ピーマンの間引きとダイソーの種

2/14に種まきしたピーマンですが、混み合ってきたので間引きをしました。左が伏見甘長唐辛子、真ん中がピーマン、右のビニールポットは追加蒔きしたミニトマトです。トマトは発芽が早いですね〜。甘唐辛子は1本、ピーマンは何本植えようかなぁ… 悩んでいるので、一先ず間引きピーマンを移植しておきました。マリーゴールドは発芽の見込みがないのでそのまま使います。去年買ったと思ってたけど、一昨日の種だったかなぁ…？そうそう、ダイソーで春まきの種が入荷したそうですよ。宮城は店頭に並ぶのがちょっと遅いので、ちょっと我慢して来週行ってみようかな…！何がビックリしたって、四角豆を取り扱ってる…！！！！うちにあるアタリヤの種は13mlで250円なので、少量の分ちょっと割高になってますね。プランターとかでちょっとやってみるのには丁度いい量です。広まって欲しいなあ。こちらから写真はお借りしています→ダイソーの種　春まき用2021年その代わりに去年あった、これは全部消えてました。コリンキーもなくなってました。まだ夏野菜まで時間があるから、黒マルチとトンネルでカブでも蒔こうかな😊♪ 夕飯はコロッケにしました。爆発しなかった✨キャベツの千切りは私も子どもも食べないので、普通のサラダです。赤みが欲しかったな。

2021.03.05

閲覧総数 315
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つぼみ菜の収穫と謎の草

暖かい日が続いたので、つぼみ菜の成長がぐんと加速しているようです。今日も一日ぽかぽかといい陽気でした。ナスビも保温マットの上で日向ぼっこです。 (写真がなければシュールな文だ…) 前回より長く収穫できたので、ボリュームが出ました♪ 去年は冬までに大株にできなくて失敗しましたが、今年は上手くできたようです。今回は液肥をあげました。　ところで、庭の隅に身に覚えのないものが生えてきました。左はチャイブ、右はニラを植えています。左のチャイブです。細くて、まだ出てきたばかり。葉っぱは丸く細い空洞型です。右のニラです。ビニールを掛けているせいかフサフサ。扁平で肉厚な葉っぱです。で、中央。どちらとも違う。丸い大きな葉っぱで空洞型。何だこれ。植えてないのに生えてきました。根元の縦縞に見覚えがあります… こちら、予備で植えてる路地の玉ねぎ苗。勝手に出てきて、予備苗よりでかい(たぶん)玉ねぎ苗って…。しばらく観察したいと思います。まともに追肥していないので、そんなに大きくならないとは思いますが。笑夕飯はクリームコロッケでした🍴チーズ揚げは何故か爆発。笑　つぼみ菜はベーコン・玉ねぎと炒めて、パイ生地抜きでキッシュぽく仕上げました。あといつもの野菜スープ。パセリでも散らすべきでした…茶色〜いʅ(￣∀￣)ʃ

2021.03.17

閲覧総数 94
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枝豆の定植

セルトレイに蒔いていた枝豆です。初生葉(お豆の次に出る葉っぱ)が見えてからの成長がやたら早いんですね。見えてきたかな？と思ったら1日で展開、次の本葉に取り掛かろうとしています。マイナビ農業で「セル苗は初生葉が出たら定植」って書いてあったので、慌てて定植しました。ちなみに、先週の月曜豆が登場〜。発芽率100%でした。水曜なかなか割れないお豆〜で、日曜窓があった方に向かってお辞儀してます😅 カラカラの植え穴にひたすら水を注いでから、セルトレイからポコっと出しました。枝豆は根っこが太いなぁ。 20センチ間隔で6株を植え付けました。去年は蒔いても蒔いてもダンゴムシに食べられちゃったので育苗にしましたが、上手くいって良かったです。直播きでお豆部分の双葉が綺麗に出ることなんてほとんどないんですよ…乾燥なのか虫なのか分かりませんが。ちなみに、昨年は通路に稲わらを敷いていたため、ダンゴムシ天国になっていました。益虫に分類されるらしいですが、多すぎるのも考えものです。これを教訓に、有機物マルチはちょっと考えて使おうと思いました。気が付いたらまたニラがわっさーとなっていたので、餃子を作ることにしました。一緒に、チャイブ(ネギ代わり)、葉玉ねぎ(ネギ代わり)も入れておきました😊 これに春キャベツが合わされば、美味しくない訳がないでしょうー！今日もご馳走さまでした😋

2021.04.25

閲覧総数 401
8

イタリアンパセリのとう立ちとスナップの初収穫

種取りのために放置しているイタリアンパセリが、どうやらとう立ちの気配です。ずいぶん背高のっぽになりました。トマト料理に散らすとお洒落なんですよね♪ イタリア料理の教室では毎回何かしらにかけられてたような… (単に先生がお好きだったのかな…) パセリやバジル、あとネギとかは種子寿命が一年くらいだそうですね。一株しかいらないのに毎年種を買うのももったいないので、種採りすることにしました。なお、このイタリアンパセリは3年目の種を気合いで一株だけ発芽させたものです…笑お隣のストロベリーキャンドルも可愛いから種を取ろうかな？緑肥にもなるマメ科さんなので、お気に入りです。そうそう、先日の強風です。苗箱は無事でしたが、やっぱり玉ねぎはほとんど薙ぎ倒されていました😇 株元は急に大きくなってきたので、収穫が待ち遠しいです。春に勝手に生えた野良玉ねぎも肥大を始めたようです。手前の紫のポンポンはチャイブの花です。娘に「ちぎっていい？」と事あるごとにおねだりされます。ニンニクの芽も伸びてきましたが、収穫にはまだ早そうです。調べたら葉の長さと同じ位になったら収穫どきだとか。果たしてすぽっと綺麗に抜くことができるのか。今日はスナップエンドウを初収穫しました。 2種類植えているうち、早生の方です。ダイソーのプレミアム種、極甘スナップというやつで、サヤは小ぶりです。さっそく夕飯のお味噌汁に入れました✨ エンドウのお味噌汁って甘みがあって、香りも良いですよね。なぜかナスビが気に入って、私のスナップを根こそぎ食べてしまいました。週末は大さやの方を収穫して、食べ比べしたいです。メインはメンチカツだったのに、大根のきんぴら作っちゃった。笑帰りの車載テレビ🚘で、やくらいガーデンの映像が出てました。確かパンジーかビオラの畑ですって。見に行きたいな〜〜。帰りに近くの産直寄って、併設の温泉入ってジェラート食べて帰りたい！来年は行けるといいな。結婚式を挙げた場所なので、なんだか懐かしくなりました🌼

2021.05.12

閲覧総数 400
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種用のささげと人参発芽

収穫初期に種取り用で残しておいたササゲです。豆の形が分かるようになってきました。市販されていたのはこの位だったかな…？もしかしたら、これを蒔いても発芽するのかもしれませんが、 (サヤは緑だったのは覚えています) 撤収ギリギリまで残して残しておく予定です。２日おきに片手で掴めない位は収穫できています🥰 まさか購入した豆、それも3粒ぽっちからこの豊作なんて予想できなかったです。お隣の四角豆は、ぼちぼち😅 お花もエディブルフラワーとして食べられるよ！と育てている人に教わりました。茹でて丸ごと食べると蜜でほんのり甘いんですって。お花といえば、苺🍓が咲きました。職場の野良朝顔。掠れ模様が綺麗なので、種を貰おうかな。人参の余った種を蒔いたところです。発芽してくれたようです。先週種まきしたビオラも発芽していました。回転が早いお野菜は、収穫が沢山あって楽しいですね。 10月に入ってもまだ採れることに感謝。今日もカエル🐸さんはピーマンの上。

2021.10.07

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