おじゃたん家[ojatan-chi]

「今さら。木桶。」　そのコピーが、ボーンと目に飛び込んでくる。


古来から伝わる木桶を使っての造り、酒や味噌・醤油などの発酵文化のこれからを考える会。


【いまさらおけを考える会】


当日、会場には３６枚の桶板に尾瀬あきらさんや片岡鶴太郎さん日比野克彦さんなど各界の著名人３６人が描いた「桶アート３６」が展示される。

また、その著書で私も、苦手だった食べ物が食べれるようになったほど、旨そう表現力ナンバー１の、東京農大・小泉武夫教授の講演もあり。

さらに、発酵食品を肴に、桶仕込みの酒を楽しもうという、五感で楽しめる企画だ。


木桶仕込みについては、賛否両論いろいろな意見を耳にするが、自分はどの立場でもない。
だから参加して体験してみるのである。


参加者には申し込み時、入場券のほかに



このＴシャツがついてくる。


当日、これを着て六本木ヒルズに集合！という訳ではなさそうだが、何気に懐に携えて入ってみるのも、有りだ。


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いまさらおけを考える会
日時：２００６年４月８日（土）１５時～１９時
会場：六本木ヒルズ森タワー４９Ｆ
会費：５０００円(Ｔシャツがついてくる)

詳細は
http://www.okeok.com/index.html
「桶仕込み保存会」
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