カテゴリ:お店紹介
10月2日(日)に由比ヶ浜中央商業協同組合主催「第2回 由比ヶ浜フェスタ」が開催されます。
このご案内はまた後日することにして、今日は「由比ヶ浜ブランド」の紹介です。 由比ヶ浜中央商業協同組合では、昨年良質でこだわりのある約30の商品やサービスを「由比ヶ浜ブランド」として認定しました。 7月12日に「鎌倉清雅堂」の[茶箕(ちゃみ)]を紹介しましたが、今日は 美味しい物を紹介します。 生餃子専門製造直売工房 「かまくら餃子工房」の餃子です。 今や「餃子」は「カレー」「ラーメン」に並ぶ国民食。 女将は「餃子の焼き方」を、まずフライパンに油を引き餃子を焼いてから湯を入れて蒸す。。。と習いました。 ところが、プロは蒸してから餃子に少し油をかけ焼き上げる。 だから「中はじゅわっとジューシー 外はパリッ」と焼き上がるのです。 「かまくら餃子工房」で餃子を買うと「焼き方」の説明書をくれるので、誰でもプロの味に☆ 美味しい餃子をプロ技で焼き上げて、焼きたてを頂く♪ ご飯もすすみそうです。えっ?ビールもすすむって? 天高く馬肥ゆる「食欲の秋」ですね♪ 「かまくら餃子工房」 鎌倉市由比ガ浜2-8-6 0467-23-8503 12:00~19:00 火曜定休 http://www.gyouzakoubou.com/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2005年09月25日 10時20分05秒
[お店紹介] カテゴリの最新記事
|
|