みるくティー88のお茶会へようこそ

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ご訪問・書き込み　ありがとうございます(^^)

先日(10月)・・・注文！10月23日に届いてました！
ラ・フランス
やっと　食べ頃になりましたぁ～～＾＾

 追熟に10日ほどでしょうか？

こちらは生でいただいた分です＾＾
トロッとしたきめ細やかな歯触り～
果汁もたっぷりで　めっちゃ甘い！！
おいしい～～～♪

残念なことに　１個おしりのところが茶色に変色してきてたの
冷蔵庫で保管して
昨日　一緒にカットしたのですが
下1/3ほどは食べられませんでした・・・
で　果肉もジャリっと固かったので
コンポートにしてみました＾＾

お鍋はもちろん　ル・クルーゼ♪

作り方は簡単！

ラ・フランスの皮をむきカット
お鍋に入れます(皮をむいたときの果汁も一緒に)
お砂糖(今回は30g)果肉の20~30％くらいでしょうか？
そのまま　お砂糖が溶けるまで待ち
弱火で煮ます
果肉が透き通るまで煮
そのまま　蓋をして冷まします
ガラスの器の移して　冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がれ

今回はバニラアイスを添えてみました～♪

手作り　ラ・フランスコンポート　バニラアイス(Ayaﾊﾞﾆﾗ)添え
おいしそうでしょう～

ルクで煮たので　しっとりやわらかいのに
形は崩れてませんでした＾＾
すごい！！

生のラ・フランスを凝縮した濃厚なお味
でも　上品～
いくらでも食べられます＾＾

今回作ったの　これで全部；；
次はもっといっぱい作ります＾＾

今回のシロップたくさんできたので
ジャムを作るとき加えたいと思ってます＾＾

買い回り～あれから追加でもう１品！！

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ひさしぶりお米の購入です＾＾
最近たくさんお米をいただいてたので　購入しないでました＾＾
みるく　購入時は　ポイント10倍！

おいしいといいなぁ～♪