美味しいつれづれ日記

2024/01/13(土)18:03

口内炎対策

今日のパン(670)

痛い💦 飲んでいる薬の副作用で、舌の裏側に集中して5個ほど口内炎が出来ています。昨日の診察日、薬を中止したり減らしたりする事になりましたが、すぐに治りません。治るかも不安。 夕ご飯は痛くて食べれませんでした。 そこで、プリンなら大丈夫かと作る事にしましたが、それならパンを入れてパンプティングを作ろうかと。 アルミホイルをかぶせて低温でゆっくり火を通し、オーヤマくんで上火だけ効かせて表面に焦げ目を付けました。 中に入れたパンは、玄米ご飯入りの角食パン。 美味しそうな焦げ目が裏目に出て、ちょっと口の中を刺激して痛い💦口内炎対策になってないな💦 ゆっくりゆっくり食べました。 口内炎が治ったらサンドイッチが食べたくて、久しぶりに大きな型で角食パンを焼きました。これも玄米ご飯入りです。 ワタシは食パンの成型に麺棒を使わないので、クラムに少しの気泡が残ります。ワタシ好みのクラムです。ガスオーブンでコールドスタートで35分焼きました。もうね、何でこんなに美味しそうに焼いてくれるオーブンを処分しようと思ったのか。。。最近はもっぱらガスオーブンで焼いていますよ♪

続きを読む

このブログでよく読まれている記事

もっと見る

総合記事ランキング

もっと見る