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2010.11.26
カテゴリ：料理
今日はどうやら変な格好で寝ていたらしく、 起きてから首が痛くてあまり左にまわりません  けっこうブルー  そんな中、今日クリスマスツリーを飾りました！！ 毎年持ってるオーナメントを いっぱいいっぱい飾り付けて テーマもなくごちゃごちゃしているので、 今年はちょっとシンプルにしてみました  今日はお天気が悪かったので 写真をまだ撮っていません。。。 晴れた日に写真を撮ってアップしま～～す   ちょっと前に食べたものです。。。 おでん   ロンド22cm 油揚げの中にはいっているのは、 お餅ではなく。。。 きんちゃく卵  我が家の定番のおかずです！ 油揚げの中に卵を入れて、 味付けしたつゆの中で先に煮ておいたもの！！  高菜チャーハン  こちらも我が家の定番！！ しらすもたっぷり  にんにく・鷹の爪、 そしてナンプラーで味付けしています   話変わるけど。。。 フライパン好きな私！！ こんなのあるよ  1000円OFFっていうのがいいね～  を買いました！！ かっこいいです
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ああ、おでん、美味しそうだわ～♪♪
凄くお上品なお色に仕上がってるね～ 私がするとガングロになっちゃうのよね（＝＝； ふと思った！ 薄口醤油の方使ってます？？ 高菜チャーハンもお上品な仕上がり～（≧▽≦） これもまた、色が茶色過ぎるのよね、私の（≧≦） お塩と薄口醤油で味付けすると良いのかな～？？ ツリー楽しみにしてますぅ～（＾＾）／ (2010.11.26 21:59:01)
☆ぽんのすけ☆さん
こんばんは＾＾ ＞ああ、おでん、美味しそうだわ～♪♪ ＞凄くお上品なお色に仕上がってるね～ ＞私がするとガングロになっちゃうのよね（＝＝； ＞ふと思った！ ＞薄口醤油の方使ってます？？ えへへ！！私、練りものに添付されてるスープ使ってるよ（笑） それだけで少ないときは、白だしとお水を足して、ちょいみりんを足したりしてます！！ だからお醤油は使ってないので、白っぽいのかも＾＾ ＞高菜チャーハンもお上品な仕上がり～（≧▽≦） ＞これもまた、色が茶色過ぎるのよね、私の（≧≦） ＞お塩と薄口醤油で味付けすると良いのかな～？？ 我が家の高菜チャーハンはナンプラーだけなので、あんまり黒くなんないよ♪高菜としらすがしょっぱいので、お塩は使わず、少量のナンプラーだけで味がしっかりするの！！ でも普通のチャーハンのときは、普通の黒いお醤油使ってます！！ そのお醤油がちょっと焦げたのが好きだから、私は黒っぽいチャーハンも好きだよ～＾＾ ＞ツリー楽しみにしてますぅ～（＾＾）／ ありがとう＾＾今年はちょっと質素だよ（笑） (2010.11.26 22:19:25)
おお～
そろそろあちこちでツリーの飾り付けの話題があふれてるね いいなあ！ おけさんちのは豪華なんだもん！ うちは去年買ったガラスっぽいのを一個出せばいいだけだな～(笑) ほんと、おでんおいしそう！ 私のおでんってってなんか味が決まっちゃってるのよね 作ると絶対あまるのー！ よそのおでんを食べて味を研究しなくちゃだめね(笑) (2010.11.26 23:36:02)
ちぇりもや＊さん
こんばんは＾＾ ＞おお～ ＞そろそろあちこちでツリーの飾り付けの話題があふれてるね 気になってたんだけど、なかなか時間がなくって！！ ようやく今日飾り付けたよ！！ ＞いいなあ！ ＞おけさんちのは豪華なんだもん！ ＞うちは去年買ったガラスっぽいのを一個出せばいいだけだな～(笑) いつもごちゃごちゃとなんでも付けちゃうから、今年はすんごく少なめにシンプルにしました♪ ちょっと寂しいかも？ そうだ！ちぇりもやさんちも去年買ってたね＾＾ ピーちゃんにいたずらされないようにね～（笑） ＞ほんと、おでんおいしそう！ ＞私のおでんってってなんか味が決まっちゃってるのよね ＞作ると絶対あまるのー！ ＞よそのおでんを食べて味を研究しなくちゃだめね(笑) ありがとう＾＾ でも私、添付のスープ使ってるよ（笑） 同じくいつも味が決まっちゃうね♪練り物も飽きるし。。。 余るのはおんなじだ♪必ず二日間は連続して食べるよ（笑） あれ？今思い出したけど、このおでん、ちぇりもやさんと会った日の前日に作ったんだよ♪たぶん。。。 翌日は遅く帰っても温めるだけでいいからと、作っておいたんだったと思う＾＾v (2010.11.26 23:58:33)
油揚げにゆで卵を、あれ？生のままの卵をいれるのかしら？？
どっちにしても美味しそうです。 クリスマスツリー我が家もそろそろ写真をアップしようかな。っと思っています。 おけ。さんちのツリーたのしみです♪ (2010.11.27 10:20:14)
おけさん、こんにちはぁ～♪♪
わ！おけさんの巾着たまごだぁ～♪♪ 今年もおでんの季節到来ですね＾＾ 巾着たまご、我が家もすっごく評判がいいので、また今度作りますね～＾▽＾ 美味しいし、開けた瞬間、たまごちゃん登場にニンマリしちゃうんですよね＾＾ 毎年、おけさんのクリスマスツリー楽しみになっています～＾＾ 今年もワクワクです♪♪ 楽しみにしていますね＾＾♪ (2010.11.27 11:35:05)
たまき★さん
こんばんは＾＾ ＞きんちゃく卵、いいですねー！ ＞実家でも似たもの食べたことあります。 ＞やってみようかな(*^_^*) 簡単でおいしいですよ＾＾ 油揚げを開いて生卵を落として爪楊枝などで口をしぼり、あとは沸騰した煮汁に入れて固まるまで煮るだけです！ ぜひご実家の味を再現してみてくださいね♪ (2010.11.27 22:55:23)
エセマダムさん
こんばんは＾＾ ＞油揚げにゆで卵を、あれ？生のままの卵をいれるのかしら？？ ＞どっちにしても美味しそうです。 生卵を使ってるんですよ！！油揚げに入れて、そのまま沸騰した煮汁で煮るだけです♪ おでんに入れなくっても味がついてるので、味が染み込んでおいしいです～＾＾v ＞クリスマスツリー我が家もそろそろ写真をアップしようかな。っと思っています。 ＞おけ。さんちのツリーたのしみです♪ エセマダム家はツリーだけでなく、その他のグッズもすっごくおしゃれだから、私も楽しみで～～す＾＾ 我が家は今年はすごくシンプルにしました♪ちょっと寂しいくらいかも？ (2010.11.27 22:59:03)
マダムkitchenさん
こんばんは＾＾ ＞おけさん、こんにちはぁ～♪♪ ＞ ＞わ！おけさんの巾着たまごだぁ～♪♪ ＞今年もおでんの季節到来ですね＾＾ ＞巾着たまご、我が家もすっごく評判がいいので、また今度作りますね～＾▽＾ ＞美味しいし、開けた瞬間、たまごちゃん登場にニンマリしちゃうんですよね＾＾ おでんもおいしいけど、きんちゃく卵もおいしいよね～＾＾ マダムさん命名だよね＾＾／ 我が家でも夫も私も好きなんですよ♪あと一品欲しいときにも便利だよね～＾＾ ＞毎年、おけさんのクリスマスツリー楽しみになっています～＾＾ ＞今年もワクワクです♪♪ ＞楽しみにしていますね＾＾♪ ありがとう～＾＾／ ただ今年はすっごくシンプルにしちゃいました！ ちょっと寂しいくらいかも？＾＾； (2010.11.27 23:08:59) |
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