初ミシュラン店

2008年07月06日

昨日、私の誕生日のお祝いで外食。

せっかくだからということで、ミシュランガイドに載ってる店の中から選んだ。

我が家から一番近いということで、大森にある「まき村」に行ってきた。

ミシュランに選ばれるくらいだから静かな雰囲気だと想像していたが、結構にぎやか。

小さな店だが、どんどん出来上がってくる料理に店員が忙しそうに動いていた。

料理はさすがという感じで凄く美味しかった。

評判の鯛茶漬けでしめるまで、全てが上品で洗練されている感じだった。

一つ一つの食材が厳選されているのがよくわかる。

刺身の軟らかさと歯応えが最高。

料理の美味しさに最後は少し飲み過ぎてしまったが、大満足なお祝いだった。