夏のサッパリ、元気レシピ♪
蒸し暑~い日が続いていますね食欲も落ちがちなこの季節・・こんな時に、たんぱく質をキッチリ摂取できるスッキリと食べやすいレシピをご紹介しますそれがコチラどぉぉぉぉんと『鶏コンブ』です鶏もも肉をひと口大に切り片栗粉をまぶしてゆでて水気を切って皿に盛り付けますその上に、乗せるのが(↓ここがポイント)乾燥した極細千切り状の昆布です熱いうちに乗せるのが大切みるみるやわらかくなるのと同時に鶏肉に昆布のうまみが移るンです(鶏肉に昆布の色が移っているのが見えますでしょうか)これを小鉢に入れたポン酢につけて食べるのが我が家流で、その時に是非とも用意したい薬味がコチラ大根おろしと万能ネギのみじん切りデスこれをたっぷりとポン酢に入れて昆布のうまみが乗った鶏肉をつけて食べるとおぃしぃぃ鶏肉は片栗粉効果でつるるんと口当たりも抜群です乾燥昆布が無い場合は昆布のつくだ煮でも代用可です(味が濃いめなりますが・・↑)バテ気味の食欲落ちる夏にちゃんとパワーをつけたいなぁという時はみんなでこれをガッツリと頂きますたいした手間も無く出来るのが花丸なにかあともう一品、の時にも便利な簡単レシピのご紹介でした四つのブログランキングに参加しています♪応援クリックして頂けたらシアワセですクリックが投票になっています(個人の特定は一切されません どうかお気持ちを・・)当ブログのトップページへはこちらから食材、豆知識などありま~す本日の一品はコチラ 大人気!!!ハローキティケーキ!!今なら【限定ぷちキティレアチーズ】付き♪価格:3,980円(税込、送料込)かわいいキティちゃんのケーキですオマケ付きと送料無料にそそられてついつい購入近いうちにレポしま~す