ぼうやの美味しい生活

何年か前のＣＭで有名になっただだちゃ豆。
だだちゃ豆は、山形県の日本海側、鶴岡で採れる豆をそう呼びます。
収穫期は8月上旬から9月初めまで、と短い期間しか味わえません。(豆だけに豆知識？）

初めは、「え？でも、たかが枝豆でしょ？」となめてかかっていました。
そんな私が実際に食べたのは数年前のこと、知り合いから頂いたものでした。

見た目は、サヤはなんだか茶色っぽくて小さいし（１つのサヤに１～２粒程度しか入っていないのです）、中の豆も丸くて平べったく、なんとなくキレイな緑色の立派な豆を想像していた身としては、えっ、これ？という感じです。
でも、茹でているときから香ばしい匂いが漂い、おや、何だこれは？という感じ。
そして、我慢できずに茹でたてのアツアツを台所で立ったままパクリ。

おおおおおいしい～

もう止まりません。立ったまま一心に食べる食べる・・・。
ハッと我に返り、かろうじて全部食べるのは我慢しましたが、以来、夏になると必ず取り寄せていただいています。
正直、スーパーの枝豆から考えると高いです。でも、その価値はあります。

うちでは、既に8月の「本豆」を予約済みです。あ～楽しみっ



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