ぼうやの美味しい生活

もう少し前のことになりますが、出かけた折に九州物産展をやっているのを発見。
息子はベビーカーで運良く寝たので夫に見ていてもらい、いざ参戦。
デザートを買おうとうろうろしている時にガトーしらはまのお店を発見。
神奈川のレストランで評判のチーズケーキを作っていた白濱シェフが、極上の素材を求めて宮崎に移住し、チーズケーキを作っているというのは以前に読んだことがあり、一度食べてみたいなーと思っていました。
値段の割にサイズが小さい・・・でも、素材にこだわったらそうなるのかなーと思いつつ早速購入。
写真上の４つにカットされているのが多分13cmで1785円。ちょっとストロベリーが流れていますが、左右が伝説のチーズケーキ、上がブルーベリー、下がストロベリーです。

カットされているものも買いました。こちらは14cmかな？？
宮崎といえばマンゴー。525円。



甘夏は451円でした。



伝説のチーズケーキ（プレーン）は、なるほどの美味しさ。チーズの部分が甘さ控え目でクリーミー、そしてまろやかです。
また、土台のタルトの生地が独特。単なるクッキー生地ではなく、香ばしさがあります。ナッツとライスクリスピーも入っているような気がします。

フルーツが入っているものは、それぞれの素材の風味がうまくチーズとマッチしています。
マンゴーとストロベリーが特においしかったです。

でもやっぱり小さいかな。。。二つ食べないと満足できませんでした（笑）。


気になった方はこちらから購入可能です。





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