蘇の満寿（新宿・ケーキ）

ああー、またこんなに間があいてしまいました。 ネタがどんどん古くなっていく～ 前回紹介した梅芯庵の続きです。 蘇の満寿 「蘇」というのは飛鳥時代に作られていたチーズの原型のこと。 チーズのお饅頭？よくある半熟チーズケーキみたいなものかな？と思っていたのですが、実際は栗饅頭やミルク饅頭のチーズ版という感じでした。 濃厚なクリームチーズの中に柚子のドライピールが入っているのがいいアクセントになり、とても美味しかったです。 おもたせなどにぴったりではないでしょうか。 ネットでお取り寄せ可能です。 梅芯庵 夏の思い出の一枚・・・息子も大きくなりました。 ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。 楽天ブログランキング