おこりんぼ生活

　シュトーレンで思い出した～

　パネトーネ作りにはまっていた頃、かれこれ８年程前・・・。色々なドライフルーツを入れて洋酒漬けを作ったんだった

何を入れたかも覚えていないけど、とりあえず出してみました

　　↑ひぃ～～　オレンジピールとかレーズンとかが色々入っているはずなのに全部真っ黒・・・　でも特にカビなどは見当たらなかったので、ちょっぴり味見してみました

　　　　一瞬クラッときたけど、何だか味が馴染んでいて良い感じ？？

　　　自分のお腹のことも考えて、分量よりも少なめにフルーツを入れてみました。半分はお子ちゃまたちにチョコレート入りです。

　　　　←粉砂糖たっぷりが大人用。

　　ちょっとフルーツ少なすぎたけど、無事に出来上がりました　シュトーレン、食べた事が無いけれどどんなもんなんだ？　

・・・・・それにしても、この洋酒漬け美味しいの。(好みにもよるけど。）

　　　　　私のお腹が大丈夫だったら、明日またすぐ作ろう・・・

。。。彩音の初ケーキ。。。

　昨日、クリスマスの準備でおとうちゃんと買い出しに行ってきました　買出し限定のお父ちゃんとのデート、毎年ウキウキ。楽しみにしているんだ～

８時頃帰宅してみると、テーブルにケーキが置いてありました　更に彩音が１人で本を見ながら作った事を知り、びっくり

　さっそく皆で切り分けて食べました　スポンジはやや硬めだけど、ふっくらちゃんと膨らんでいます　甘すぎず、中に挟んであるりんごがシャキシャキして、硬めなケーキにちょうど良い感じでした

　　ケーキ職人になれるよ、彩音～　いつの間にやら、こんな事まで出来るようになっていたとはっ！！！驚きだ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入り口だよ。