ツブビヨリ

今日は「伊達のあんぽ柿の日」
燻蒸製法の確立・普及に携わった人が13人であったことと
発祥地のいさざわ（13）から。
最盛期の12月13日、1月13日、2月13日の3日間を記念日としたものだそう。

干し柿をあまり食べないです。
でも、こないだお友達からお裾分けでいただいて久々食べたら
美味しかったなぁ〜

食べた事がある干し柿は茶色っぽいやつ。
あんぽ柿の様に鮮やかなオレンジの干し柿は食べた事がない。

あんぽ柿、食べてみたいかも。

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