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カテゴリ:テレビ東京
8月25日テレビ東京『よじごじDays』 「夏の信州・松本で城下町&グルメツアー」と題し 信州のご当地食材やグルメが紹介。 スタジオにお土産として登場したのは 長野県松本市の人気洋食店『ベル・リヴィエール』の 極上のビーフシチューでした。 信州黒毛和牛の肩バラ肉を 惜しげもなく200g(内容量400g)を使い焼いて 旨味を閉じ込め創業以来 継ぎ足し続けている特製ソースで味付け。 長野博さんも「いい意味の苦味が後味に残る。」とコメントしたように ちょっぴり大人のビーフシチューになっています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Aug 25, 2021 07:00:05 PM
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