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Aug 25, 2021
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カテゴリ:テレビ東京

8月25日テレビ東京『よじごじDays』

「夏の信州・松本で城下町&グルメツアー」と題し

信州のご当地食材やグルメが紹介。

スタジオにお土産として登場したのは

長野県松本市の人気洋食店『ベル・リヴィエール』の

極上のビーフシチューでした。

信州黒毛和牛の肩バラ肉を

惜しげもなく200g(内容量400g)を使い焼いて

旨味を閉じ込め創業以来

継ぎ足し続けている特製ソースで味付け。

長野博さんも「いい意味の苦味が後味に残る。」とコメントしたように

ちょっぴり大人のビーフシチューになっています。








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Last updated  Aug 25, 2021 07:00:05 PM


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