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2012年10月26日
カテゴリ：お食事処
今年初！上海蟹をいただきに「Ｊｏｅ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ 丈的厨房（ジョーズキッチン）」さんへ。
今月、上海蟹が解禁となり、メスの間に絶対伺いたいと思っていて早速♪ 一番のお気に入り、酔っ払い蟹（紹興酒漬け）を思う存分堪能したく。 コースではなく、酔っ払い蟹を一人１杯♪♪ ちなみに、こちらのお店の上海蟹コースは一人半身なので・・・。 じゃーん！！ またまた会えました。 酔っ払い蟹、一杯2400円也。 ちびっこいのですが、ホントにホントにおいしくって。 粘りのあるなめらかな口当たりとほどよい紹興酒のお味、お酒に本当によく合います。 お料理は、お手頃な選べるコースがあったので。 お料理６品2700円に追加料金400円の組み合わせにしてみました。 ※空心菜の潮州醤炒め 空心菜大好きなのでこれははずせません。 シャキシャキ感はあまりなかったのですが、甘いソースでパクパク食べちゃいました。 あまりにんにく臭が気にならなかったのはある意味良かったわ。。 ※上海蟹のカニ味噌入り小龍包 ホントに蟹さんが入ってます！！ 黒酢をかけてアツアツのまま頂きました。 皮が気持ち分厚いので餃子っぽいのですが、ひとつひとつ手作りしている証拠ですね。 ※フカヒレスープ 400円追加でふかひれスープを選びました。 かなり味が濃く仕上がっています。 とろみがいい感じでおいしくいただきました。 ※黒香酢酢豚 食と呑みとおしゃべりに夢中になってしまい、ここから写真はありません（笑） 黒香酢ベースのソースがたっぷりかかった酢豚です。 中国ちっくでいい感じ。 ※三河赤どりの四川朝天唐辛子炒め こちらのお品が一番中国っぽいお味でした。 ラー油かな？よくきいていて辛い～！！！ ハーハー言いながらいただきました。 でもやみつきになっちゃってもちろん完食。 ※ハスの葉包み中華ちまきと坦々麺 中華ちまきはたっぷり具が入っていて、特にエビがゴロゴロ入っていて感激★ 中華ちまきを２つにしてもよかったかな。 坦々麺は見た目辛そうでしたが、お味はあっさりおいしかったです。 お酒もたっぷり飲んで、贅沢コースになっちゃいましたが、気分よくって大満足。 今度はオスになってから足を運ぼうと思います。 ごちそうさまでした。 Ｊｏｅ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ 丈的厨房（ジョーズキッチン） 住所：名古屋市中区錦３－４－２１ 花金ビル２Ｆ TEL：050-5831-6449 定休日：日・祝
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