ファームモチツモタレツさんの「平飼い有精卵」をいただきました。
卵１つがとっても大きいです。
同封されていたパンフレットの鶏の写真がすごく強そうなのに対して。
ヒヨコの写真はとってもかわいく、あまりのギャップにびっくり。
早速卵ごはんにしようと割ってみました。
黄身が白くて弾力があります。
ちょっとつっついたくらいではびくともしないです。
白身も粘りがあっていつもの鶏卵とは大違い。
おいしくいただきました。
ちょうど北海道のクリームチーズがあるので。
この卵を使ってチーズケーキを焼いてみようと思います。
ファームモチツモタレツ
住所：北海道夕張郡長沼町東6線北12番地
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