ツナコーンパン

今回は、ホームベーカリーで2回目のパン作りに挑戦です。 前回は、説明書のレシピで作りましたが、今回は今まで 手捏ねパンを作る時に使っていたレシピ本を参考に作りました。 説明書レシピよりいい生地が出来上がったように思います。 前回より2次発行の時の膨らみも良かったですし、生地もふんわり しています。 今日のお昼は、このパンを食べるつもりです。