ちょいと気になった新語から。。。

《ぽろたん（Yahoo!辞書 新語探検　2007年9月21日）》

渋皮が簡単に剥けるのが特徴のニホングリの新品種。ニホングリは甘栗に使われるチュウゴクグリのように簡単に渋皮が剥けないが、それは渋皮と果肉との間に接着物質が多く含まれているため。茨城県つくば市の独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所は、ニホングリを交配した多くの品種の中から3年間で延べ1000種を調べ、渋皮と果肉の間に接着物質の少ない品種を見つけた。電子レンジやオーブントースターで加熱すると簡単に皮を剥くことができ、クリご飯や菓子づくりに手軽に利用できる。9月中旬に収穫される早生品種で、実は約30グラムと大きい。

　天津甘栗に負けないように、日本も頑張ってくれよぉ～。(^o^)/











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