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2009.06.22
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ：おうちパン・スウィーツ
うめぇ～  梅ジャム出来ました♪（蒸し暑さで、ギャグの冴えがイマイチ。。。？）  毎年、たくさん梅を頂くので、 去年は梅シロップをたくさん作りました 今年は 梅が赤く 梅ジャムに。。。 マルミットで やさしく、やさしく、
赤ちゃんをさわるように湯でこぼしを何回かして。。。 バーミックスでワイルドにガガーッと  おそろしいほど、お砂糖を入れました それと、ラム酒を。。。  こりゃ、太るな。。。（食べすぎ注意報） 取り除いた梅の種でお鍋のお掃除もしましたよ。。。 浸けておくだけで、ピカピカになりました おそるべし。。。梅パワー 長いことＷＥＣＫの瓶のガラスの蓋にこだわっていましたが、
先日、プラスチックカバーを買い  便利さには負けた。。。。 そもそも、ガラス蓋とゴムパッキンは保存のためのものらしく  ガラス蓋＋ゴムパッキン＋金具で煮沸消毒し、 冷まして、金具は外すものなんだそうです 詳しくはコチラを 知らなかったぁ～ 保存食をWECKに入れて並べた～い♪と思う日々なのでした♪
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