残暑の厳しい日が続きますね。
こう暑いと火を使った調理はおっくう。
というわけで、活用したいのが電子レンジ！
なのですが……ほぼ毎日使っているのに、
利用している機能といえば「あたため」メインの私。
週末になると、オーブン機能を使うかなーという程度。
みなさんはいかがですか。

さて、今回は先月参加させていただいた、
日立アプライアンスの最新電子レンジを使った
実演＆試食会の模様をちょっぴりご紹介します♪

使ったのはこちら→
「大火力焼き蒸し調理ヘルシーシェフ(MRO-LV300)」！



まずは野菜炒めから。

オーブンレンジでできるの!?　半信半疑です。
切って味つけした野菜をこんな風にのせて……



セット☆



操作は液晶タッチパネル式。



レシピはもちろん、材料も細かく表示してくれるので
付属の本は見なくてＯＫ。
野菜炒めは「焼き蒸し調理機能」というものを使います。
大量のスチームで食材全体を蒸してくれるそう。
これだと、一カ所に熱が集中して、
焦げつくなんて心配はありません。

さて、そうこうしているうちにでき上がりのメロディが♪



いただきます
蒸し焼きだから野菜が甘～い！
油も使ってないので、その分ヘルシーです。
適度なシャキシャキ感もあって◎。

そしてもう一品。今度は、「お好み焼き」にトライ！
「大火力はかって両面グリル皿」に
お好み焼きの材料をのせて……



上段にセット！



このお皿に乗せると、大火力で
上下から生地を焼きつけられるのだそう。

ドキドキ。でき上がり、どうなるのでしょう。
ジュージューいっております。



と、こんな感じ！



すごい！　
豚肉もこんなにこんがり!!
両面ともきれいに焼けています。

外はカリっと、中はふんわりの最高の仕上がりでした。

下ごしらえした材料をのせて、
ボタンを押すだけでいいなんてこんなに簡単でいいの!?
これは、暑い時期とくに助かること間違いなし。
電子レンジの進化に驚くばかりです。

「大火力焼き蒸し調理ヘルシーシェフ(MRO-LV300)」は
全部で544レシピ、437ものオートメニューに対応。
重さや温度の違うおかずを２品同時にあたためられたり、
オーブン調理後、庫内の温度が高くてもすぐにレンジが使えるという
日立独自の便利な機能もついてます。

この日は電子レンジのほかに、
ジャー炊飯器「圧力＆スチーム真空熱封」の実演も行われました。

炊き立てをオープン！



ふんわり♪　お米がたっている～ッ

秘密は、サーモス株式会社と共同開発したという「真空断熱層」。
炊き上がるまで高温をキープして、
お米のおいしさを引き出してくれるのです。

外部への放熱が少ないため、過熱が少なくなるうえ、
定期的にスチームを送り込むので、
長時間保温してもパサつかず、ふっくら。

蒸気もほとんど出ないので、
キッチンでも置き場所に困りません。

温め機能メインで使っていた電子レンジ。
日立のヘルシーシェフなら、使い方に幅があって
大活躍してくれそうです。
例によってほしくなってしまいました……。

それぞれの詳しい情報は下記ＵＲＬをチェックしてみて！
☆発売中です☆

電子レンジ「ヘルシーシェフ」
http://kadenfan.hitachi.co.jp/tashizan/range/

ジャー炊飯器「真空熱封」
http://kadenfan.hitachi.co.jp/tashizan/kitchen/