昨日の夕方､注文しておいたマスタークックが届きました。



白くてツルツルしていて可愛い感じの土鍋なんですね。(^^

早速このマスタークックの土鍋で炊いた玄米ごはんが食べてみたい！とオットが言うので
1.5合炊いてみました。

1.5合だと、水につける時間が１～２時間､中火で２５分､とろ火で５０分以上､蒸らし１０分。
と、時間がかかるのですがワクワクして炊き上がりを待ちました。

オットは今まで圧力鍋で炊いた玄米ごはんだと
おかわりをしたことが無いのに、美味しい！と言っておかわりをしたんです。^^

でも、・・・２回も失敗しちゃったんですよね。

ひとつはガスコンロの揚げ物用のコンロのほうにクッキングガスマット(一緒に買いました）を敷いてから炊いたのでガスマット下の温度が高くなったのかセンサーが働いて、気が付いたら火が消えていたのです。

冷や汗タラ～。　慌ててもう一方のコンロに移して炊きました。

もうひとつの失敗は、とろ火にする時木栓をしなくちゃいけないのに忘れていて
途中で気が付き慌てて木栓をしました。

なのでワクワクして炊き上がりを待ったというか､どんなふうに炊けちゃったか・・と
ヒヤヒヤしながら待っていたというのが本当の気持ちでした。。。

それでも美味しい！とおかわりまでしちゃうんですから

ちゃんと炊いたらどんなに美味しいんでしょうね☆

今晩はリベンジでまた玄米ごはんを炊いてみます。(^o^)ノ




なんでも土鍋！四季の料理術
\1,575

商品と一緒に入ってきたパンフレットにこの本が紹介されていました。

この本で私も勉強しようかな♪


ＰＵＲＥ・ＨＥＡＲＴ自然館