ウィンナー＆ポテトのマヨネーズ焼き

１１月も今日までだが先週書いたように、今日で流れる貯金の８Kmがある。明日走れば２１Kmだが今日ならば１３Kmでいいので、なんとしても今日走っておきたい。 今日は一日気温が上がらず、一応１０℃はあったようだが体感は５～６℃だったので、今シーズン初めてロングタイツと手袋までして走りに行く。真冬とは違い２～３Km走れば体も温まってきたが、たいして汗を掻くこともなかった。 今月は残り１３Kmでいいとはいえ、今週は今週で４２Kmのノルマがあるのだがが、１２月の後半はまた１００Kmのバーチャル大会に参加しようと思っており、まあなんとかなるだろう。 さて、そんな日は買い物をせずに走ること優先だったので、家にある在庫でしのがなければならない。 先週アヒージョに使った残りのオリーブオイルの在庫がまだあるので、ジャガイモを切ってレンチンして、ウィンナーと共に塩コショウで炒めて、マヨネーズを掛けてオーブンで焼く。 すまん、またウソを吐いた。オーブンなんて持っていなくて、トースターで焼く。 充填豆腐の３／４を塩昆布とごま油で酒のアテにして、残り１／４はみそ汁の具になった。