本日の夕飯（夫分）と、パンを焼きました

今日の体重は61.3kg。 毎日ははからないけど、ちょこちょこはかるようにします。 明日実家へ帰るので、実家用にパンを焼きました。 なんか・・・。８割方成功したかも・・・。 レシピどおりの材料が一つそろわず、代用品にしてしまったことと、そもそもドライイーストが古い。 たぶん、そのせいで若干いまいちになってるんじゃないかなぁ・・・。 今度は、ちゃんと材料をそろえてやってみます。 ドライイースト、まだたくさんあるんだよな。でも、捨てるのもったいないので、使い切るまでパンを焼こう。 味は、去年に手捏ねで作っていた丸パンに次ぐおいしさかも。 形はいびつだけど、結構膨らみました。 今回の失敗は、レシピでは捏ねだけＨＢでやって、オーブンで焼くというものを全部ＨＢでやったのもあるかな。 捏ね～ねかせ～捏ねまでＨＢでやった後、一度取り出してＨＢの羽根を取ってから丸めなおして発酵～焼きにうつればよかった。 ＨＢの大豆粉パンコースではなく、個別に時間設定するようにしてやってみたら、なかなかいいじゃない。 次回もがんばろう！ 今日の私の食事 朝：ＳＯＹＪＯＹクリスピーのゴールデンベリー 昼：ほうれん草のサラダ+シーチキン一缶、卵 夜：おからシナモン蒸しパン、ささみの照り焼き３本+海苔、きゅうり２本、チーズ+海苔１枚 間食：ラカント飴３個、モリドルチョコ2/10枚 会社の売店でうれしいことにＳＯＹＪＯＹクリスピーシリーズを売っているので、助かります(^^) 甘酸っぱいので、ＳＯＹＪＯＹのチョコやピーナッツに飽きたら、これを食べるようにしよう。 ＳＯＹＪＯＹクリスピーのプレーンやミックスベリーも、朝食にするなら糖質問題ないので、嬉しいｖ 夫の分は、塩サバのトマト煮を作りました。 傷が少しある訳アリ塩サバの切り身が１０個くらい入ってて税込500円だったので、買ってしまった。 レシピはこちら。 夫にはこの他、サラダ、厚揚げのレンコン＆えのきあんかけ、味噌汁がつきます。 さて、明日はいろいろあって遅くなった母の誕生日祝い。ホワイトデーに買ってもらったお気に入りのケーキを注文してあるので、楽しみだ～vv 　　 参加しています。押していただけるとモチベーションが上がります！( ✧Д✧)