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2012.09.30
カテゴリ：そば屋
今日は一人で母の病院へ。
その帰り、「新そば」ののぼり旗に誘われて 千曲市にある一松亭へ初めて立ち寄ってみました。  大きな水車が目印のお店です。  こちらのお店は、 隣にある滝沢食品という製麺会社の直営店のようです。 店内は、古民家風の落ち着いた作り。  新そばのお味はどうかな？ 大ざる（７００円）を注文しました。  信州安曇野産のそば粉で打った蕎麦は、とっても細め。 喉ごしがよく、ツルツルっと食べられちゃいます。 つゆは、やや甘め。鰹のダシが効いていて美味しいです。 初めてのお店でしたが、意外に美味しいお蕎麦に出会えました。 新そばの季節、ラーメンの食べ歩きから、 蕎麦の食べ歩きに方向転換してみようかな  信州そば処 一松亭 住所 長野県千曲市大字屋代2783 TEL 026-273-1102 営業時間 11:00～20:00 定休日 水曜日 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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新そばの季節。
蕎麦処信州には、たくさんのお蕎麦屋さんがありますが、 店頭に「新そば」の文字が見られるようになりました。 本場、戸隠（とがくし）に行って是非新そばを味わいたいです！！ (2012.10.07 09:26:10) |
なにものやの店長@
