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2012.10.01
テーマ：コーヒー♪(387)
カテゴリ：お茶タイム
10月１日は、コーヒーの日です。
国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、 この日がコーヒーの年度始めとなります。 さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、 1983年に、社団法人 全日本コーヒー協会によって、 10月1日が「コーヒーの日」と定められました。 夏の間は、アイスコーヒーを飲むことが多かったのですが、 涼しくなってきた最近は、ホットコーヒーを飲む毎日です。 今日は、コーヒーの日にちなんで、 我が家のコーヒー道具たちを紹介します。 まずは、コーヒーミル＆コーヒー豆。  カリタの手動式コーヒーミル一人用です。 これを、ゴリゴリするのが楽しいひとときです。 豆は、自家焙煎珈琲店 金蛙泉（きんあせん）の美味しいコーヒー豆です。 ドリッパー＆フィルターラック（ロシラック）。  ドリッパーは、カリタの陶器製のものです。 フィルターラックは、木製。 コーヒーケトル。  細くお湯を注ぐにため、コーヒーケトルは必須。 とっても便利です。 マイコーヒーカップたち。  その日の気分で使い分けています。 今日は、このカップ。  香り高いコーヒーを飲む一時は、癒しの時間です。
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コーヒーより紅茶派なのですが、最近コーヒーが飲みたくなることが多々あります。
もちろん、ミルク＆砂糖はた～っぷりで。（苦笑） マイカップ・・・沢山あるんですね！ 私はこの中だと１番は白のこんもりしたやつで、２番は奥のドット柄。 いつかどちらかでコーヒーをご馳走でしてください(*´∀｀*) (2012.10.16 08:16:52)
コーヒーの日もあるんですね、ってほとんど毎日が
何かの日ではあるのでしょうが＾＾ コーヒーは飲んでおいしく、そして道具をそろえる 楽しみがありますね。 コーヒーミルは飾っても美しいインテリアになりますし。 私は、ペーパー派からネルドリップ派に変わりました。 気持ちの問題だと思いますがおいしく感じます。 食欲の秋、おいしいコーヒーがさらにおいしく感じられ ますね。 なんかコーヒーが飲みたくなってきました。 (2012.10.16 15:49:06)
おっ、白のカップは登場頻度が２番目に高いですね～。
１番登場するのは、奥から２番目のブルーのカップ。 特別支援学校の生徒さんが作ったカップで、 少し大きめでたっぷり飲めるので、ついつい手に取っちゃいます。 職場でインスタントを飲むときはミルクを入れますし、 缶コーヒーを買うときは微糖をえらぶこともあります。 でも、金蛙泉のコーヒーはブラックが美味しいんです♪ (2012.10.16 20:23:24)
電動式のコーヒーミルは、楽チンなんだろうなと思いつつ、
手動でゴリゴリする雰囲気に酔いしれて楽しんでいます。 香りの広がりもいいですしね～♪ ネルドリップ、美味しいと聞きますし、憧れるのですが、 ネルは手入れが大変そうで手が出せずにいます。 さて、コーヒータイムといたしましょう！！ (2012.10.16 20:27:03)
信州ポークさん
＞ネルドリップ、美味しいと聞きますし、憧れるのですが、 ＞ネルは手入れが大変そうで手が出せずにいます。 ネルドリップは、水で洗った後はネルを乾かさないように 冷蔵庫で保管が基本です。 時々しか使わない場合は、冷凍庫で保管してくださいとの ことでしたが、信州ポークさんなら冷蔵庫で大丈夫ですね。 他の食品のにおい移りが心配だったらビニール袋に入れて 保管するといいかもです。 (2012.10.16 23:40:14)
以前、「２～３日に一度の煮出し洗いが必要」なんて読んだものですから、
ちょっと大変そうと思っていました。 ビニール袋に入れて冷蔵庫保存だけでいいなら それほど大変ではないですね♪ (2012.10.21 15:35:48)
以前、「２～３日に一度の煮出し洗いが必要」なんて読んだものですから、
ちょっと大変そうと思っていました。 ビニール袋に入れて冷蔵庫保存だけでいいなら それほど大変ではないですね♪ (2012.10.21 15:37:14) |
なにものやの店長@
