おつとめママのすてき生活

やっと台風は通り過ぎたようです。

でもまだパラパラとは降っているよう・・・

朝から凄い風と雨で宮城も大変でした。

家の玄関から、１０ｍ先の車まで行くのにもびしょ濡れ・・・


こんな日なのに喜んでいるのは子供達

朝６時位から臨時休校のが３回あり、なぜか子供達は早起きでした。

その後、町内には教育委員会からの放送も流れました。

（田舎なので町の催し物の案内や臨時休校の情報、選挙の投票率、行方不明者情報も放送で流れます。）

さて、子供達は充実した一日が過ごせたのでしょうか



話はさかのぼって・・・

９月は主人の母と私の母、２人の母の誕生日の月

主人の母の誕生日の方が早いんですよ。

母は１人暮らし・・・時々会いに行きたいとは思っていても、主人が忙しかったり、子供達も忙しかったり・・・なかなか行けない状態が続いてました。

でも母の誕生日だし、敬老の日だし・・・

ちょうど都合よく、やっと会いに行く事ができました。

母は６９歳になりましたが、まだ働いているんですよ。

それが元気の秘訣かもしれませんね。

たまには我が家にお泊りに来てくれるんだけど、母も忙しいみたいで最近はご無沙汰。

子供達からは敬老の日＆バースデーカードを渡しました。

そして私からは、いつものようにのプレゼント！！



母の家で仕上げたもんだから、娘に絞ってもらったクリームが何とも言えない太さだったりします

クリームを絞って持ち歩いたりしてグチャグチャになっちゃうより、母の家で仕上げた方がいいかな？と思った私が甘かったわ。

クリームにはゼラチンが入っているから、ムース状に固まったりしているんだよね。

堅くて絞れる状態じゃなくって、結局　湯せんにかけ、ちょうどいいやわらかさにしながら頑張って搾り出しました。

モンブラン作った時に100均でＧＥＴした口金も見当たらず、絞り袋をアレンジしちゃったりして・・・

生クリームに付いている絞り袋を使ったら、あまりの堅さに袋に穴が１箇所開いちゃって

・・・とトラブルもありましたが

でもこれ、味はサイコー

中が、ホワイトチョコとクリームチーズのムースなんだけど、本当にケーキ屋さんのケーキのような味に仕上がりました。

今度は私の誕生日の時にでも挑戦してみようかしら？　

いやっ　クリスマスでもいいかな？

作り方は　→　 X'mas angel cake by パティシエママ

パティシエママさんのケーキを見ちゃうと、私のケーキは　あらあらっって感じ。

まだまだ修行が足りないなぁ～