|
|
|
2015年12月24日
テーマ：田舎暮らし(1319)
カテゴリ：アウトドアファン
昨日沸かした煮汁に漬け込んで追いた黒豆に火入れをして、丁寧にアクを取ります。
アクがすごい勢いで出ますのでアク取りが大変です。 アクは沸騰する時に出ますので、沸騰したら火を弱めてアクを取り、火をけして冷まして、再び火をつけて沸騰させてアクをとる作業を4回ほど繰り返します。
気長な作業です(^_^) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015年12月24日 10時07分47秒
コメント(0) | コメントを書く
[アウトドアファン] カテゴリの最新記事
|
