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テーマ:田舎暮らし(1386)
カテゴリ:アウトドアファン
ソバージュ栽培で作っているシシリアンルージュがかなり育っていよいよ収穫できるようになりました。 シシリアンルージュはそのままでも美味しいんですが、大玉トマトに比べて機能性成分リコピンが約8倍、旨み成分グルタミン酸が約3倍も多く含まれてます(女子栄養大学調べ)。主に加熱用のトマトで塩とオリーブオイルと炒めるだけで美味しい、加熱しないともったいないトマトです。
収穫最初でこの量ですから、最盛期にはこの倍以上になるはず・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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