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2006.09.06
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3065)
カテゴリ：義両親
秋茄子は嫁に食わすな
そんな時期になってまいりましたねぇ～♪ 我が家の畑から毎日届く、「茄子」「なす」「ナス」！！！ いろんなレシピは数あれど、家族の舌を満足させるレシピってのはなかなか少なく、なかなか広がらないのが困りもの。 その中でも保存がある程度利いてって便利な調理法が「お漬物」 あたしがよくやるのは味噌漬けなんだけど。 分量とかそういうのは適当なの♪ ただ、ばーちゃん（義母）からの知恵を授かっておりまして・・・。  これが我が家の畑からいらっしゃった、今日のブログのナス代表！ どちらが、漬物に適しているのかってわかりますか？？？？ 今日はその立証をすべく、これからこの二つのおナスを漬け込もうと思っております♪ 正解は、漬かった後のご報告で！！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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