paara's ～アロマ気分～

商品紹介です




先日のpururiパーチーにチラッと書いた「アマニ」というもの
初めて聞きますよね？
私も初めて聞いたし、初めていただきました。


簡単にいうとアマニはゴマそっくりです。
特別強いクセはなく香ばしい香り
n-3系脂肪酸（オメガ3）であるαリノレン酸を豊富に含んだ日本製粉のアマニ
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私はロースト粉末でほうれん草和えを

こちらはホントゴマ和えやピーナッツ和えと同じようなものです
サラサラ～とふりかけておしまい♪


アマニ油はお弁当のスープに

こちらの油は熱で体に良い成分がなくなってしまうので
このまま生でいただくのがよいそうです(^_-)-☆




pururiのイベントではこのアマニを練りこんだフォカッチャや
アマニソースが掛かった冷しゃぶ、アマニバニラアイスクリームなど
シェフが腕を振るってくださいました
もちろんどのお料理もとても美味しかったです


スーパーに売ってないのかな？
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