020527 ランダム
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パゴスとガラのロハス計画

パゴスとガラのロハス計画

シャキシャキきゃべつと豚肉のそうめん

☆シャキシャキきゃべつと豚肉のそうめん☆


キャベツのシャキシャキ感が味わえるそうめんレシピです☆


<調理時間>
2人前:適当

<材料>
お好みの「弐口そうめん」・・・・160g
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・140g
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・1片
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少量
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3

<作り方>
1、キャベツは千切り、豚肉は一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。
2、フライパンを熱し、ごま油を適量入れ、にんにくを炒める。
3、にんにくの香りがしたら豚肉を炒め、焦げそうになったら酒をふる。
4、豚肉の色が変わったらキャベツを入れ軽く炒める。
5、みりんを全体に回し入れ、塩をふり、よく炒める。
6、しょう油を入れ、さらに炒める。
7、キャベツから水分が出るのでお好みに煮詰める。
8、「弐口そうめん」をたっぷりの熱湯(1600cc)でゆで、流水で洗い丼に盛る。7を汁ごとかけたら出来上がり。


キャベツのシャキシャキ感がおいしいです。
ご飯にかけてもGood!
昼食のメニューに困った時にでも作ってみてくださいね☆


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