石垣島ニコニコペースで島暮らし

晴天が続いていますが、なんとなく陽射しがやわらかくなってきたみたいです。

ま、それでも暑いけどね。

今日は写真だけ撮って日記書くの忘れてたネタです。

夫が会社で魚を頂いてきました。

マグロの小さいの？？？

朝、獲れたばかりでギラギラしてました。頭とお腹はきれいに落とされていましたが

こんな大きな魚さばいたことないよ～。

でも魚の構造なんてどれも似たようなもんだしね。

なんとか三枚になりました。中骨にはだいぶ身が残ってしまったのでこれは味噌汁だ。

せっかくなのでお刺身にしようかとも思ったけど、バターソテーもよくない？ということになって↓

パパイヤとマグロのバターソテーです。胡椒がきいて美味かったっす。

冷凍中の残り半身はタイカレーになる予定。

最近頂き物が多くて幸せです。ありがたや～