夢追い人の世迷言

画像は、先週土曜日の夕食…　「豆腐とアスパラガスのグラタン」です。

喘息やアレルギー体質の改善の為、ずっと乳製品を控えている私ですから
（お陰様で、ここ数年、咳に悩まされることがなくなりました♪）
牛乳・バター・チーズ等は使わずに、自己流の豆乳ソースで、作ってみました。

　　

　　

【材料】水切りした木綿豆腐、グリーンアスパラ、豆乳、白味噌、練胡麻（白）、天然塩、
パン粉、ニンジンの葉のみじん切り、黒胡椒、エクストラバージンオリーブオイル。

一皿あたり100円ちょっとの節約料理ですが、お味は、バッチリ！！　(#^.^#)
熱々の焼き立てに、ほんのちょっぴりお醤油を垂らして食べると、もう最高です～♪



＊＊　　　＊　　　＊＊　　　＊　　　＊＊

明日からしばらく、新記事の更新をお休み致しますが…
いただいたコメントには、きちんとお返事させていただきますネ！！