パンダの奥さん日記

昨日、わたし、「タッケジャン」を作ってみた。

前に、はあちゃんママさんちで、タッケジャンを作ったという日記を読んで以来、

ずっと作ってみたかったのよね。

レシピは、はんちゃんおんまさんちから、お借りしました＾＾

ユッケジャンは牛肉だから、お高いでしょ？

だから、鶏肉で。

それで、タッケジャン。

美味しかった～～～。

いっぱい作ったし、朝の分もあるし、ちょっと寝坊しても大丈夫って感じで。

そしたら、今朝起きてキッチン行ったら、


「チョングッチャン」のネムセ。
(韓国版・納豆汁)



なぜ？！

なぜ、汁物があるのに、

新たに汁物を？！

(※決して嫌がらせとかじゃありません)




・・・でも、これはよくあることなので、いいんですけど、

今朝、鍋見て、あ～らびっくり。


わたしが昨日、タッケジャンに入れた覚えのない食材まで

汁の中に入ってる・・・

こ、この「トラジ」のナムル(桔梗の根っこの和え物)は、

確か、チェサの時に作ったやつ・・・

賞味期限過ぎまくり・・・

にんじん・・・これも前日のたら鍋のやつ・・・

そして、そして、

上のトッピング・・・黄色いのは、なに？これ、なに？

ひぃ～～～～～

ゆで卵。
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おぅおぅおぅ、どういう了見か知らねぇが、

なんで自分が新たに作った、チョングッチャンはまともで

わたしのタッケジャンが、こんなわけのわかんない創作料理に生まれ変わってんだよ～？！

食えない・・・

今日の食卓に上がってるもの・・・

わたしも子パンダも、どれも食えない・・・



パンダ母娘。今朝はふりかけで済ませました。



２つのおかずを一つにするのは、やめてね、って

パンダから言ってもらったけど。

あ、正確に言うと、その鍋、二汁三菜くらい入ってる。


でも、こういうことって、ほんと、パンダ母に悪気はないし、

それどころか、親切のつもりだから、こっちも文句も言えないのよね・・・




戦中戦後、とても苦労してきた世代のパンダ母の、

もったいない精神から、生まれるものだしね。



え？もう、そのナムル(和え物)やばいんじゃないですか？


ちょっと・・・酸っぱくない？


くらいのおかずは、水洗いしてザルにあげて水切って、

さっと炒めて、コチュジャン混ぜれば、

ビビンバに生まれ変わるのだ。


もったいないのは、わかる。

じゃあ、食べきれないほど、作りすぎなければいいじゃないか。

と、思うけど、直接言ってみたことはない。。。


だから、結婚前、日本にいたころは、ビビンバ大好きで、

中国でも、韓国料理店行ったら、必ずビビンバ！

だったわたしも、この頃、ビビンバからは遠ざかってしまった。


だいたい、なんでもかんでも混ぜ過ぎなのだ。


カレーでもビビンバでも。


そんなに、ぐちゃぐちゃ混ぜたら、元々の美味しさがわからなくなるじゃないか。

ビビンバの具は、ちゃんと、別々に調理されているのに。



サッカーだってそうだ。

いくら自分の国を応援したいからって、相手国への配慮や思いやりは忘れてはいけない。

お祭りだから、ってなんでもごちゃ混ぜにしちゃいけないのだ。


と、思うのだけど。



小心者のわたしは、ブログでだけ

叫んでおく。





混ぜるな！！！