mamaぱんだのお気に入り

今日の晩御飯には、ほうれん草のスープを作りました。兄ぱんだは野菜が苦手で、特に緑の野菜は食べる前から「いらない！！」と言って口に入れようとさえしません。

でも、ポタージュスープにするとなぜか飲むんですよね。にんじんのスープ、かぼちゃのスープ、などいろいろ試したんですけど全部ＯＫ。だったら、緑の野菜もスープにしてしまえ！！ということで、今日は「ほうれん草のスープ」になりました（笑）。

ほうれん草１把（ほうれん草はゆでてから）、たまねぎ一個、ジャガイモ一個、牛乳２カップをお鍋でぐつぐつ煮て火が通ったらミキサーにかけます。それをお鍋にもどしてさらに煮て、塩、胡椒で味付けです。食べる直前に生クリームをかけます。とっても簡単なのでおすすめです。

ちなみにポタージュスープのよいところは、兄ぱんだに野菜を食べさせることができるだけでなく、妹ぱんだの離乳食にも使えること！！一石二鳥とはまさにこのことです。