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カテゴリ:なんちゃってマクロビ料理
ムスコの蕁麻疹、本当によくなりました
ステロイドばんざい状態ですね... でも、時にはこうして頼ることも必要なのかもしれません 何が原因なのか、油なのか肉なのか、虫なのか...さっぱりわかりません でも、危険な状態にならなくてよかった さて、昨日一日は養生してたので今日はお買い物に連れ出しました ガーデニングショップで野菜の種や鉢植え、土などを買いました ムスコは花をみたり、消毒などのボトルをいじったり 広いお庭みたいな感じのショップでちょっとは気分もよくなったかな? そして久しぶりに無農薬野菜のお店へ行き、かぼちゃを買って... と、みるとムスコはトマトを喜んでもってるじゃないかーーー! しかも、「トマトはとんとんとん」とか歌いながら、かじろうとまでして 家にトマトあるのに。。。お買い上げです そこで見つけた夏野菜、ウリ! 私が幼い頃、おばあちゃんに連れられていった畑にたくさん転がっていて夏にはよくおやつに食べました 懐かしくてつい買ってしまった ウリ科はマクロビではあまりとってはいけないらしいけど、旬の夏だから許容かな むくみにはウリは聞くらしいので妊婦っぷのむくみ対策にはいいのかもしれない そんな今日の夕食も夏野菜満載 ・ラタトゥイユ(茄子、ピーマン、たまねぎ、かぼちゃ、さつまいも) ・きのこサラダ(しめじ、えのき、レタス、オクラ) ・テンペのバジルガーリック ・ひえのじゃがいも人参ポタージュ ・ウリ&トマト ・麦ごはん ・糠漬け(茄子、大根) このポタージュはつぶつぶ雑穀スープより レシピではじゃがいもだけだけど、人参があまりにたくさんあるので小さな一本いれてみました ひえでこんなにとろーりとして、塩だけでこんなにおいしいなんて またアレンジして作りたくなるポタージュです 最近、じゃがいもはそのままでは食べなくなったムスコでもポタージュ好きなのでおかわりしました テンペにバジルペーストを乗せてフライパンでこんがり焼くだけ これが鶏肉みたいでかなりおいしかった♪ テンペのおいしい食べ方発見 よく揚げたりするレシピが多いけど、揚げ物あまりしない私にとってこれは楽チンで使える! バジルペーストたっぷりあるし、またつくろう! ムスコもふた切れほど食べました 旦那にもおすそわけし、さらに鶏手羽元とウインナーをつけました 私は妊娠してからウインナーは想像するだけでも胃がむかむかして気持ち悪くなります 実際、つわりの時期には一口食べたらもうアウトでしたし... 旦那用に宅配でたまーーーに買いますが、自分は食べません ポトフやこういう時の旦那用です お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Aug 3, 2006 12:49:25 AM
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