金沢でひとりごと

雪と寒さに疲れ、本気で冬眠したいと思う今日この頃

大嫌いな雷も鳴っていますが、この時期は『鰤起こし』と呼ばれ

寒鰤があがる合図なのでガマンです

昨日は寒さに凍えながら、市場に行って天然ぶり半身を買ってきました～

今年は豊漁で安く手に入りますよ

刺身、ぶりしゃぶ、あら汁、ぶり大根、塩焼きと鰤三昧

満腹、満足 

ごちそうさまでした