ぺーこむの…しゃべりたらんてぃ～のぅ♪

『ささげ』という豆をご存知だろうか？

小豆とよ～く似ているし、同じように赤飯に使ったりもしている様だが、別モンだ。
赤い色のものが主流のようだが、ぺーこむの知っている『ささげ』の色は黒っぽい。
昨日パスタサラダを作ろうと、お猿家お気に入りの『シェル型パスタ』を捜索していて、
食料置き場の隅っこで年代モノの『ささげ』を発見した。
今年はモチロン、昨年も買った覚えがナイ。
何しろ前回炊いたときに評判が悪かったので、残った『ささげ』を封印していたのだ。

一晩水につけてみたが、特に問題なさそうだったので、圧力鍋で炊いてみた。
ぺーこむは『ささげ』の煮豆が子どもの頃の大好物だった。
思い出すのは、ちょびっと塩味で、甘みは少なく、炊き上がりの水気も少ない、
ご飯にのせていただくと、たいそう美味しいものだ。
舌に残った味を思い出しながら、醤油少々と砂糖少々、
味が固かったので味の素を加えて炊いてみた…違う！！
年代モノの『ささげ』だったからではなく、明らかに味付けが違うのだ。

お猿親子にはまたしても『跨いで』通られてしまった…。（泣）
だいたいが見た目が鹿のフ○っぽいのに、さらに不味けりゃ仕方ないわなぁ。
ぺーこむのように、思い出深い食べ物ってわけでもないし。

あと一回分くらいの『ささげ』が残っているが、さすがに次も『忘れた頃』に登場！
というわけにはいかないし、Yahooで300件（！）まで検索してみたけど、
それらしいレシピを見つけることができなかった。
父母の存命中に作り方をちゃんと聞いておけばよかったよ…。

本当は今日は超お忙しの火曜日だから、予め書いておいた
『オリバー・ツイスト』についての感想文？を載せるつもりだったんだけど、
どうも『ささげ』が気になって仕方なかったのよ…。