ペコの日記

油で揚げないから　簡単でカロリー控えめ大学芋です。

１　さつまいもは洗って乱切りに
２　フライパンを熱して　サラダ油　大２　砂糖　大３を入れます。
３　砂糖が溶けたら、おいもを入れて　じっくり焼くだけ・・・
　　初めに　ふたをして５分位　蒸し焼きにすると早く火が通ります。
　　途中でおいもは　ころころ返してね。
４　竹串がささり、砂糖が飴になってたらＯＫです。

外はカリカリ、中はホクホク　美味しいよ♪　ポコも大好きです。
　
（追加）フライパンは２６ＣＭ　これにいっぱいになるくらいお芋使います。大体　大なら３個くらいかな