miffyの酒とバラの日々

日曜日にお客様が見えて、

ご主人には日本酒（長野の純米酒）を、

奥様は赤ワインがお好き、と言うので、

私のワインラックから選んでもらうことに。

どうやら奥様は、ワインをあまりご存知ないらしく、

「Cabernet Sauvignon　なら何でもいい」と仰るので、

                                     　　 LOUIS. M. MARTINI

     　　　　　　　　　　　　　 Cabernet Sauvignon 2003 

                   　　　久しぶりに、大満足の一本でした。

　　　　あっさりととてもスムーズな喉越し、それでもフルーティさとコクがあり、やや辛口。

ちなみに、この日のメニューは、オリエンタル料理をご希望と言うことで、

おつまみ     枝豆、カリフォルニアロール、タラバガニのバターソース添え

メイン　　　　　コリアンBBQ（ショートリブ）、ボクチョイのオイスターソース炒め、

              　海老のチリソース、揚げ出し豆腐、キムチ＆カクテキ

デザート　　　　中国茶とGODIVAのチョコレート

でした。

この日は朝から体調が悪かったので、ケーキを焼かず、誤魔化してしまいました。

お客様、ごめんなさい。