やさい日和

もうすぐ10月というのに西日本のほうは、まだ30度を超すようですね。
ほんとうに今年の残暑は長く続きます。

関東の、私は埼玉県南部地区に住んでいるのですが、今日はどうにかしのぎやすい一日になりそうです。
昨日は暑かったけど。


この前、近所に住む叔母と鍋の話つながりで、東北地方の名物「芋煮」が話題にのぼりました。

いつか外で芋煮したいねぇ～と言いつつ何年もたってしまいました。

それで、今年こそ我が家の庭で芋煮会を行おうと決心しました。


でも私、「芋煮」って食べたことありません。
皆様は召し上がったことございます？

豚汁みたいなものかと思っていたんですが、ネットで作り方を検索してみると、味付けは醤油と酒とみりんだけみたいですね。

まだ今は外に蚊がいるので、もう少し涼しくなってから行おうかなと思っています。

叔母の他に、夫の甥っこ家族にも声をかけてみるつもりです。

鍋もそうですが、こういうのって、大勢でわいわいおしゃべりしながら食べるのが楽しいですよね。

来月ぐらいに宮城に住んでいる夫の姉から、さんまをどば～っと送ってくる予定なんで、こちらも外で焼いて、焼きたてをふうふう言いながら食べたいな・・。届くタイミングがあえばだけど。

ご飯は、炊き込みか栗ご飯なんてどうでしょう。


まずは、一度「芋煮」を作ってみましょう。
何かアドバイスがございましたら、どうぞ、よろしくご指導のほどお願いいたします。




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