ここちゃんのブログ

息子が高校生になり、弁当地獄生活に入った。

要領の悪い私は毎日４時から弁当づくりに入る。

間に合わないのが怖いから。

５時には弁当完成。ご飯を冷ましすぎて干からびている始末・・・。

息子は８時過ぎに学校に行くのに、その前に腐ってしまいそうだ。




入学当初は一生懸命すべて手作りを目指した。

しかし、息子に不評。

肉団子などは冷凍食品で息子のお気に入りがあり、私の手作り肉団子はまずいのだそうだ。

ふん！二度とつくらない肉団子。

ちなみに息子がお気に入りの肉団子はコレ↓

肉団子だけありゃーいいらしい。



もう気張らずに、1品は冷凍食品を入れて、後は手作りをすることにした。

でも、料理のレパートリーの少ない私は、

お弁当にどんなものを入れていいものか困り果て、毎日クックパッドさまのお世話になりっぱなし。

目新しいものを見つけてはチャレンジ。

息子は「なんか今日変なのが弁当に入ってたぞ」なんて言う。

旨いとは決して言わない「ひねくれ息子」なので、まずいといわないものに関しては、今後も弁当のおかずとして採用される。


目からうろこのレシピが沢山あって紹介したいのだが、長くなるのでまた今度。

毎日苦労している母の努力をわかってもらいたいため、お弁当の記録を残しておくことにした。

恩着せがましく、高校卒業のときにアルバムにして渡してやりたいと思っている。