玉子グラタン弁当♪
昨日の夜からの雨はなんとかあがりましたが、どんよりが空を覆っていますが積み込みの時は降らないで欲しいなあ~~昨日は11:30には寝たのに、朝起きてどうにも身体が動かず、しばし飲みながらぼ~~どうにもやる気が出なくて冷食に頼ってしまいました。【今日のお弁当】★ 発芽玄米入りご飯★ イカ天★ 牛カルビマヨ★ アスパラベーコン巻き★ くるくるチーズ蒲鉾★ チーズ入り南瓜餅 冷凍の南瓜を1分チンして皮を取りよく潰して 少量の片栗粉を混ぜてお餅を作り、中にチーズを 入れて成形してバターて焼きました★ 玉子のグラタン ゆで卵を粗みじんに切り、マヨネーズと極少量の 練乳、そして塩胡椒をしてまぜまぜ。 チーズをかけてオーブンで3分焼きました今日は朝から引っ越しで出かけるし、レッスンも詰まっているので、どこで夕飯の準備をするか、する時間があるのかが問題。レッスン9時までだしなあ~~さあ、今日はいい日になりますように!体力が持ちますように(笑)