あの粉ドレでヨーグルトドレッシング。
ドイツからのお土産としてブログ仲間に大人気の定番、クノールの粉末サラダドレッシング。これは、ここに基本の作り方を和訳した物がのせてあるのですが、実はこれ以外にも使いかたがあるのです。差し上げたブログ仲間の中には、フライドポテトにシーズニングとして振りかけると美味い、なんていう面白い使い方をしてくれてるかたもいるみたいなんですが、そういう"ひねり技"ではなくて、サラダドレッシングとしての王道を踏み外さぬ使い方(笑)なんですよ。そう、これを、ヨーグルトと和えて、クリーミーなヨーグルトドレッシングにするんです。実はこれ、こっちでは、そうやってすでにヨーグルトドレッシングに作ってカップに入っている製品も売られているんですよね。・・・というわけでヨーグルトドレッシングを掛けた、シンプルな野菜サラダ。オイルと水で作るよりもむしろさっぱりしていて、けっこうお薦めですよん。今回はたまたま在庫していた「玉葱&ハーブ」という種類を使いましたが、「ギリシャ風」なんかはこれ絶対合うでしょうね。分量は、ヨーグルト100gに粉末ひとパック。コツはしっかり混ぜることだけ。お好みの生ハーブを更に加えても面白いでしょう。お手持ちのかたは是非お試しあれ。・・・ヨーグルトね!それ良いかも、と思ったらポチッとヨロシク