ぴくるすの枕草子

Did you eat rice cakes (mochi) on New Year's Day ?

I did, and they were made by my mother.

　皆さまはお正月にお餅を食べましたか？
私は、頂きました。お餅は、母がつきました。

　…と言っても、機械で搗いたんですけどね。
（↑こんな漢字知りませんでしたが、これでお「餅を搗く」って言うんですね。）
それでも、もち米を一晩水に浸して、ふかすのはかまどでやりました。
（我が息子たちが、よく手伝ったようです。）
その方が、手際よく出来るそうです！
そして、そうやって手作りしたお餅は、モチロン添加物が入っていないので、とってもおいしい♪

　関東地方の田舎ですから、四角いのし餅を3枚くらいと、お供え用のお餅をいくつか作りました。
のし餅は、40センチ四方くらいでしょうか。
それを2晩くらい置いて、ちょっと固くなったら、小さな四角に包丁で切ります。
お正月のお雑煮には、この小さな四角いお餅を入れます。
3が日、毎朝全員そろってお雑煮を頂きました。
（ちなみに、実家の父はお餅が大好きで、2月くらいまで毎朝お餅を食べているようです☆）

　そして、その残ったお餅を12～3コ、頂いてきました。
昨年、日経新聞の土曜別紙の「ベスト10」のコーナーで、残ったお餅をどう頂くか、と言う特集がありました。
で、それも参考にさせてもらって、お餅を頂いています。
1.磯辺焼（これは、はずせません！）
2.鍋の残りに加えて、雑煮風
3.フライパンでねぎの小口切りと一緒に焼いて、醤油をたらして頂く
4.お餅のピザ
5.えびのチリソース炒めのソースをからめて頂く
こんな感じで、味を変えて頂いています！

　皆さんのところは如何ですか？
他にもおいしいお餅の頂き方があったら、教えてください☆

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今日の英語。
朝英会話入門の録音分を2回聴きました。
「聴けば聴くほど！」のお言葉どおり、ずいぶん聴こえてくるようになりました。
そして、心なしか、自分の発音もちょっといい感じな気がします☆
それから、夜は「」を読もうと思います。
勉強会のメンバーは、ずいぶん読み進めていらっしゃるようなので、頑張らねば！です。