忙しいながらも
時々夕飯を作ってくれるオット。

寒くなってきた近頃のリクエストは
おでん

ヨシの出産の折に差し入れしてくれたオット作おでん
それからというもの
オット作のおでんが好物。



とり肉が好きなp-march。
おでんや鍋物には必ずとり肉が。
とりつくねなんかも大好き。
でも市販のはアタリハズレが大きい。
それをみかねたオットがとりつくねを手作りしてくれます。

うまい！

そしてカセットコンロで食卓にあがったおでんの蓋を開けると
ヨシは
｢おぉ！おいしそ～～～～｣
と、なんとも嬉しい反応です

｢ヘンなこだわりを持つＯ型｣なp-march(我が家４人ともＯ型)
煮物に使用する大根は必ず面取りをします。
他はかなり大雑把で面倒くさがりですが
大根だけは丁寧に。

そして面取りをして出たクズと皮。
これは他の料理に利用します。
昨日は大根菜とにんじんを合わせてかき揚げに。
今日はにんじんと合わせてキンピラにしました。


そして時間を持て余したオットが
｢うす揚げなんて何に使うの？豆腐とか厚揚げとかしかないジャン｣と
冷蔵庫の中を見てブツブツと。
以前は買い物は必ず一緒に行っていたのですが
忙しいのもあり、昼間出かけるネタがないと買い物に行ったりするので
近頃はp-marchが買い物をしてきます。
そんなp-marchが買ってきた材料にケチをつけるのがオットです(-_-)

うす揚げを利用して新たな一品。

鮭と大根の巾着

ちょっと煮込みが足りなくて味がしみてませんでしたが
かなり美味しかった。
残りは煮込んであるので
明日は絶品料理になっているに違いない(*^－^*)

友達からは
｢旦那さんが料理してくれるなんてステキ｣
と評判のオットです。
ステキだって。プププ

そんなステキなオットへ一言。
料理中にキレるのはやめてください(-_-)


結婚前は後片付けまでもしてくれてたのになぁぁぁぁ。