いろとりどり

あけましておめでとうございます。

昨日、せっせと用意した

おせち(もどきですが・・・)とお酒を朝からいただいております。

ちょっとほろ酔いです♪

ちょっと気合を入れて、れんこんの飾り切りなどしてみたりして

張りきって炊いた煮しめ。 　(かなりおいしくできました！)

かずのこ。

ぶりの塩焼き。

有頭えびの塩焼き。

かまぼこ、昆布巻き、伊達巻など。　(　←こちらは切っただけ　)　笑

おせちと呼ぶには、ちょっとね・・・という感じで、

あくまでも「もどき」なのですが

毎年うちではこんな感じ。

かずのこは、毎年だんなの担当。

前の晩から塩抜きして味付けしてくれました。

よくダシが染みていて、ぷちぷちでおいしく出来上がりました。　　(だんなよ、ありがとう)

パラティッシブラックは和洋中、なんでもござれ！

普段使いからおもてなしまで幅広く使える超お気に入り☆

福袋☆

実は 

去年からずっと重箱を探しているのだけれど

これといったものにまだめぐり会えず。

(プラスチック製で安っぽかったり、逆に漆塗りや秋田杉など、高級すぎたりで・・・。) 

というわけで

今年も、普段使いしているお気に入りのお皿に盛りつけました。

ただ切っただけのかまぼこでも、

お気に入りの白いお皿に盛ると、美味しそうに見えるから不思議。　　笑

イッタラの白い角皿が大活躍です。

オープン可能なイッタラ。

グラタンを焼いたりもできるし、食洗器もＯＫな万能お皿。

(ちなみにイッタラのiマークのシールは、すぐにはがす派です。) 　←　B型　　笑

イッタラのスクエア、追加購入したいな～。

40％オフ☆

そして、お正月といえば日本酒！

今年のお正月のために買った、白山陶器の白い酒器。

「ミストホワイト」というシリーズで、

その名の通りのごくごくシンプルな白。

イッタラやパラティッシブラックとの相性も良いのでお気に入り。

それにしても

長野のお酒、「真澄」が辛口淡麗でとってもおいしかった！ 

(夫婦であっと言う間に一升瓶空けてしまいました・・・。恐るべし、酒飲み夫婦。)

そんなわけで

新しい一年がスタートしましたが

今年もまた、勝手気ままに好きなことを綴っていきたいと思います。

そんな「たんぽぽカフェ」に

ゆるりとお付き合いいただければ幸いです。

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